Løvetann. Ordet alene bringer sannsynligvis bilder av sta ugress og myke ønsker. Mens de små gule blomstene - og til slutt myke hvite fjærene - ikke er teknisk ugress, blir de ofte klassifisert som slike bare for å være malplassert i en hage full av gress eller seng full av spesifikke blomster. Et annet sted løvetann virker malplassert? Våre dietter. Selvfølgelig, ifølge diettister, kan de lyse blomstene faktisk føre til en verden med god helse (når det brygges til te, altså).
For å oppdage hvorfor du kanskje bare vil gi plass til løvetann i rutinen din, fortsett å lese for 10 lite kjente fordeler med løvetannste.
Møt eksperten
- Brigid Titgemeier er en diett som er registrert for funksjonell medisin og grunnleggeren av BeingBridgid Functional Nutrition.
- Kari Pitts er en registrert kostholdsekspert med over 12 års erfaring innen medisinsk ernæringsterapi.
Fungerer som en koffeinfri erstatning
Se, vi elsker kaffe like mye som neste person, men når det gjelder den velsmakende drikken (eller hvilken som helst koffein-drikket drink, for den saks skyld) sent på ettermiddagen eller til og med om natten, kan effekten være alt annet enn behagelig - spesielt på søvnen vår. Av den grunn sier funksjonell medisinregistrert diettist og grunnlegger av Titgemeier at løvetannste er en populær koffeinfri erstatning. Ofte sier Titgemeier at løvetann er blandet med cikoriarot for å etterligne teksturen til ekte kaffe. "Dette er et flott alternativ for de som prøver å redusere koffeinforbruket, men som elsker smaken og teksturen til kaffe," sier hun og bemerker en advarsel. "Vanlige løvetannkaffierstatninger inkluderer vanligvis bygg og rug i ingredienslisten, men selskaper rapporterer at det er laget av vannekstrakter av bygg og rug, og testing bekrefter nivåer av gluten mindre enn fem ppm, som anses å være trygge for alle som følger en streng glutenfritt kosthold. ”
02 av 10Kan øke kognitiv funksjon
Pitts sier at, til tross for at den ikke er koffeinholdig, er løvetannste et flott alternativ for folk som leter etter en hjerneoppgang for å starte dagen eller overvinne den vanlige nedgangen på midten av dagen. "Te laget med løvetannblomster inneholder også lecitin," forklarer hun. "Lecithin er en rik kilde til kolin som blir omdannet til acetylkolin i hjernen og hjelper til med kognitiv funksjon og minneoppbevaring."
03 av 10Hjelper med å støtte en sunn tarm
Hjernefunksjon er ikke det eneste løvetannste er med på å støtte. Titgemeier sier at løvetanngrønnsaker er rike på fibre og prebiotika som kalles inulin, som fungerer sammen med probiotika for å gi sunne fordøyelsesceller.
04 av 10Lastet med vitamin A
Når vi snakker om vitamin A, sier Titgemeier at løvetanngrønnsaker er rikelig i næringsstoffet. Og gitt vitamin A hjelper til med å støtte syn og spiller en viktig rolle i immunforsvaret, drikker løvetann te i prosessen. "På bare 3,5 gram løvetanngrønnsaker får du 14 000 IE vitamin A," forklarer hun. "Mens du spiser en mindre dose i teform, nipper du fremdeles til en drikke som stammer fra en av de rikeste plantebaserte kildene til vitamin A."
05 av 10Kan støtte leveren
Løvetannste hjelper også med leverfunksjonen. I følge Titgeimier kan drikke av urtete som inneholder løvetannrot bidra til å støtte kroppens evne til å fjerne uønskede miljøgifter. "To grunner til at det kan være i stand til å støtte leverfunksjonen din, skyldes de høye nivåene av klorofyll og vitamin A," forklarer hun. "Selv om det ikke er betydelig forskning som støtter dette, har løvetann blitt brukt i ayurvedisk medisin i århundrer for å fremme optimal leverfunksjon."
06 av 10Høy konsentrasjon av antioksidanter
Hele løvetannens plantegrønnsaker, røtter, blomster og alt er full av vitamin A, C og K, sammen med en rekke phytonutrients, Titgemeier-aksjer. "Disse antioksidantene har vist seg å bidra til å redusere betennelse og nøytralisere frie radikaler," forklarer hun. "Å nippe til løvetannste er en enkel måte å konsumere et ekstra boost av antioksidanter."
Pitts legger til dette og bemerker at løvetannste også er fylt med antioksidanten betakaroten, som bidrar til å beskytte kroppen mot celleskader forårsaket av frie radikaler. "Skader på frie radikaler er knyttet til tidlig aldring og kreft," legger hun til.
07 av 10Hjelper med oppblåsthet og vannretensjon
Nå, ikke bli overrasket om du drikker løvetannste at du må bruke badet mer. Ifølge Pitts gir løvetannste en naturlig vanndrivende effekt ved å øke urinproduksjonen og fjerne væske fra kroppen gjennom nyrene. Siden det fungerer for å minimere all væske, legger Pitts til at løvetannste også kan hjelpe med oppblåsthet og vannvekt.
08 av 10Kan gi mild forstoppelse
Mens vi er på temaet toalettadferd, sier Pitts at løvetannste også kan øke bedre avføring. "Løvetann te fremmer tarmens regelmessighet og hjelper til med å lindre mindre fordøyelsesproblemer som forstoppelse og gass," sier hun. "Løvetann øker galleproduksjonen fra leveren og tilfører vann i fordøyelsessystemet og forårsaker indirekte en avføringseffekt som hjelper til med forstoppelse."
09 av 10Senker glukosenivået
I følge en artikkel fra 2016 publisert i The Review of Diabetic Studies, er løvetann en "nøkkel anti-diabetisk plante på grunn av dens anti-hyperglykemiske, antioksidative og antiinflammatoriske egenskaper." Som et resultat er løvetann et lovende alternativ for antidiabetiske funksjonelle matvarer, så vel som medisiner. Når det er sagt, forfatterne av artikkelen at mer forskning fortsatt må gjøres før den utvides utover tradisjonell medisinsk te.
10 av 10Støtter beinhelse
Sist men ikke minst, sier Pitts at løvetannste kan være ditt svar på bedre beinhelse. "Med alderen reduseres skjelettsystemets bentetthet når kalsiumavleiringer i beinene våre løses opp," forklarer hun. "Den degenerative bensykdommen kjent som osteoporose har ingen kur." Når det er sagt, drikker løvetannste, som inneholder kalsium og vitamin K som er benstøttende, å redusere utviklingen av osteoporose.
Et siste ord
Mens løvetann har utallige fordeler, har det også noen bivirkninger. Nemlig hvis du er noen som opplever regelmessige allergier, spesielt for beslektede planter som ragweed, krysantemum, ringblomster og tusenfryd-løvetann, er det kanskje ikke det beste valget for deg. I tillegg påpeker National Institutes of Health at det er lite kjent om store mengder løvetann for de som er gravide og / eller ammer.
Kan det å ta et "greenetilskudd" virkelig erstatte grønnsakene dine? Vi undersøkte noe
