Vi er ikke sikre på hvorfor det å kaste inn et lite innblikk i dagligvarevogner og kjøleskap til alle favorittstjernene våre, er så utrolig fascinerende. Mer enn sannsynlig har det noe å gjøre med den fantastiske formen de er i og med ekspertkunnskapen de får fra bransjens beste ernæringseksperter og trenere. (Jeg mener, kan du skylde på oss?)
Så du kan bare forestille deg vår intriger da vi kom over denne perlen fra The Zoe Report med 10 dagligvarevalg Selena Gomezs trener, Amy Rosoff Davis, har alltid til stede for å hjelpe sangeren å holde seg på toppen av sitt episke trenings- og velværespill. Og forfriskende, kostholdsstiftene hennes er merkelig relatable. Ja, til og med noe så historisk fordømmelig som majones, kom på listen hennes. (Skjønt, for å være rettferdig, er dette ikke noen gammel majones vi snakker om.) Nysgjerrig på å finne ut hva du sannsynligvis vil se inne i både Davis og Gomez kjøleskap og pantry? Gjør handlelistene klare, og fortsett å rulle etter de 10 sunne maten Davis sverger til for klar hud, lettere fordøyelse og rikelig med energi.
1. Organiske sitroner
Som Davis forteller TZR, er ferskpresset sitronsaft den veldig sunne nøkkelen til å tilføre smak til praktisk talt alt. For å forbedre maten med litt zing og et ekstra treff av ungdomsbevarende C-vitamin, klemmer hun den i en hjemmelaget salatdressing eller på et magert kutt av protein som fisk eller kylling.
"Sitroner er den mest alkaliserende maten, noe som betyr at de balanserer syrer i kroppen din og gjenoppretter pH-nivået ditt. De hjelper også til med fordøyelse og avgiftning, og renser blant annet leveren og tarmene."
2. Organiske avokadoer
Vi er store fans av avokado her på nettstedet vårt HQ - bare se hva som skjedde da seniorredaktør Hallie Gould spiste to avokadoer hver dag i to uker sammenhengende. Så å finne ut den elskede toast topper er en av Davis favoritter til alle tider, var musikk i våre sultne ører.
"Jeg spiser en halv avokado nesten hver dag. Enten du legger den i en salat, på en sandwich, most som guacamole eller til og med skiver med eggene dine, er det en deilig, allsidig mat som har massevis av vitaminer, mineraler og hjerte- sunne enumettede fettstoffer, "siterer hun.
3. Gulrøtter
Ikke overraskende gjorde ferske grønnsaker toppen av Davis sunt kostholdsliste. Og spesielt elsker hun å tømme gulrøtter takket være allsidigheten (du kan spise dem rå eller kokt!) Og fantastisk ernæringsprofil med betakaroten, fiber, vitamin K, kalium og antioksidanter.
"De hjelper til med å senke kolesterolet, og jeg elsker å bruke dem i bunnen av supper og sauser, tilberedt med olivenolje, urter og Maldon-salt."
4. Persiske agurker
Hvis du ikke er en fan av gulrøtter (eller bare ønsker mer variasjon), anbefaler hun disse mini-størrelse cukes for et knasende andre alternativ. Hun lager til og med et salt pickle-alternativ Gomez er angivelig besatt av.
"Agurker er forfriskende, deilige, kalorifattige og fulle av hudvennlige mineraler og vitaminer - den persiske sorten er mindre og søtere enn de større. Jeg elsker å dyppe dem i tahini, drypp med olivenolje og Maldonsalt eller skive dem og marinere i risvineddik, mirin (en japansk søt risvin), sesamfrø, et dash sesamolje og flytende aminosyrer fra Bragg. Jeg lager det til Selena hele tiden, og hun elsker det. "
5. Justin's Honey Peanut Butter
Justin's Honey Peanut Butter $ 7
"Justins smør av nøtter er økologisk og deilig. Spred på selleri, et eple- eller fullkornsbrød med god syltetøy for en deilig snack fra førskolen." Davis forklarte til TZR. I tillegg til dette bare $ 4 på Amazon er dette karet en stjele.
6. Organisk selleri
For en ultrahydrerende matbit (selleri er fylt med H2O), favoriserer Davis spesielt denne grønnsaker hvis du er i humør for noe litt salt med litt naturlig bitt. I tillegg, var det noen gang en mer klassisk sammenkobling med nevnte peanøttsmør? Vi tror ikke det.
7. Organisk Ghee
Organic Valley Ghee Clarified Butter $ 12
Ghee, noen gang hørt om det? Ofte assosiert med den skuddsikre mani (folk elsker å blande den med morgenkoppen joe og kokosnøttolje - i det minste i L.A.), ifølge Davis, er det også en velsmakende, næringspakket måte å få smaksprofilen til smør sans meieri.
"Ghee er klarert smør, som er den klare delen av smør som dannes og skilles når du varmer det," forklarer Davis. "Ghee er meierifritt og inneholder fettsyrer med middels kjede (som absorberes av leveren for energi, noe som hjelper til med å forbrenne fett). Ghee støtter også en sunn fordøyelseskanal, og er rik på vitamin A og E."
Hun foreslår at du sprer den på toast eller bruker den når du lager mat eller baker. (Den har et veldig høyt røykpunkt, så det er flott for høy varme!)
8. Hampton Creek Just Mayo
Hampton Creek Just Mayo $ 14
Trodde du aldri ville se dagen da en ernæringsfysiolog fra Hollywood anbefalte mayo som en del av et sunt, celeb-godkjent diett? Tenk igjen.
"Just Mayo smaker akkurat som tradisjonell majones, men er soya og meierifri. Det er så deilig og bedre for deg enn originalen. Selena elsker det!" Utbryter Davis i intervjuet.
9. Maldon Salt
Maldon Sea Salt Flakes $ 6
En annen slags overraskende rek? Sjøsalt. Men nok en gang, dette er ikke bare noe gammelt salt; det er Maldon salt-en flaky fransk iterasjon Davis sier pakker massevis av smak med, få dette, mindre natrium. Tilsynelatende kan du stort sett ikke overdrive det.
10. Bragg-produkter
Bragg Liquid Aminos $ 11
Sist, men ikke minst, sier Davis at hun er ganske besatt av alt fra Bragg - fra de flytende aminosyrene på bildet (det har tilsynelatende smaksprofilen til soyasaus) til olivenolje, ernæringsgjærflak og eplecidereddik.
"Den flytende aminoskrydden er i det vesentlige soyasaus, og en stor kilde til aminosyrer og planteprotein. Kaldpresset olivenolje av førsteklasses kvalitet er rik på hjertesunne enumettet fett og naturlige antioksidanter. Jeg bruker den til å steke grønnsaker og i salat dressing og marinader. Gjærflakene har en nøtteaktig / parmesan smak og er gode i salater, popcorn, grønnsaker og dips - de er en kolesterolfri måte å tilsette smak med lite natrium. Eplecidereddiken deres er rik på enzymer, hjelper kontrollvekt, fremmer fordøyelsen og pH-balansen, hjelper til med å fjerne giftstoffer, øker immunforsvaret og er bra for mage og svelg, forklarer hun ettertrykkelig.
Åh, og hvis du er på utkikk etter en sunn hjemmelaget salatdressingoppskrift, liker Davis å blande merkevarens olivenolje og gjærflak med halvparten av en organisk sitron og det ovennevnte Maldonsaltet for en velsmakende topping med tonnevis av ernæringsmessig ladet slag.
Neste gang: Vi jobbet med en helhetlig ernæringsfysiolog for å komme opp med en sunn dagligvareliste for tre forskjellige budsjetter - sjekk den her.
