Det ville ikke være overraskende hvis de fleste årtusener, etter å ha vokst opp omgitt av så mange sterkt annonserte diettplaner, bearbeidet mat og en full av motstridende helserådgivninger på internett, har et ganske vanvittig forhold til slanking og mat generelt. Det er rart at noen av kroppene våre fortsatt fungerer. Det er mange forferdelige kostholdstips som generasjonen vår har fulgt, men ifølge ernæringseksperter er det syv spesielt lumske som de fleste mellom 24 og 38 har prøvd på et tidspunkt.
Hvis du virkelig vil endre kroppen din til det bedre, "gjør det fra et sted for kjærlighet," råder den registrerte diettist Shauna McQueen, utdannet ved Institute of Integrative Nutrition. Dette er ikke den tankegangen de fleste kroppsbildeformede tusenårene vokste opp med. Men å spise sunnere og gjøre positive justeringer i kroppen din er en positiv ting, ikke en straff. "Arbeid med kroppen din og ikke mot den," fortsetter McQueen. "Vær tålmodig med deg selv, velg levende, nærende mat du er glad i, ta kontakt med kroppen din for å få kontakt med hvordan matvalgene dine får deg til å føle deg, og nyt maten din med oppmerksomhet."
Det første trinnet for å gjøre alt det er å gjenkjenne det som ikke fungerer. Fortsett å rulle for syv vanlige (skadelige) kostholdstips vi alle har fulgt, og hva vi skal gjøre i stedet.
1. Karbohydrater er dårlige
På 80-tallet trodde alle at fett var fienden, men da tusenårene var gamle nok til å diett, hadde historien endret seg til å demonisere karbohydrater. "Karbohydrater har fått en veldig dårlig rap," sier McQueen. "Men det er virkelig raffinerte korn som fortjener dårlig press. Det er en stor ernæringsforskjell mellom raffinert og fullkorn." Raffinerte karbohydrater (tenk hvitt mel, hvit ris) mangler to av de tre korndelene som inneholder mest ernæring. "Fullkorn, derimot, er intakte og en god kilde til mineraler så vel som fiber, som støtter både tarm og kardiovaskulær helse," sier McQueen. De stabiliserer også blodsukkeret, som til slutt faktisk vil hjelpe deg å holde deg slankere hvis det er det du går etter.
Å kutte ut en hvilken som helst næringsgruppe er noe få ernæringseksperter anbefaler: Du trenger "alle matvaregruppene og de essensielle makronæringsstoffene," sier Jessica Sepel, klinisk ernæringsfysiolog, bestselgende forfatter og helseblogger. "Fiber, godt fett, protein og komplekse karbohydrater." Så i stedet for å nikke karbohydrater helt, velg komplekse korn, som brun ris, havre og quinoa.
2. Sukkeret i frukten er like ille som godteri
Avstå frukt (og til og med noen grønnsaker) fordi det er for sukkerholdig, er et vanlig, men dårlig anbefalt, kostholdstips. "Jeg har hørt utallige ganger fra klienter at de absolutt ikke vil spise gulrøtter, men likevel kan de ha iskrem om natten," sier registrert diettist Rachel Daniels, senior ernæringsdirektør i Virtual Health Partners.
Sannheten er at frukt inneholder sukker, noen vil øke blodsukkeret ditt, og å gå full frukt er ikke noe ernæringsfysiolog vi har snakket med antyder. Men ifølge McQueen, "De fleste av oss vil sannsynligvis ha nytte av mer frukt i kostholdet vårt, ikke mindre."
Frukt og spesielt grønnsaker, til og med de med høyere glykemisk indeks, er "ikke det samme som å ha frukttygg eller gummy godterier og er en viktig del av enhver spiseplan," forklarer Daniels. I motsetning til godteri tilbyr frukt vitaminer, mineraler, fuktighet, smak og fiber for å holde deg mett. "Bruk en rimelig mengde frukt," foreslår Daniels, "dvs. ikke en hel haug med bananer eller pund druer i et sittende, men et lite eple, to klementiner eller en kopp bær. Og vær så snill, nyt gulroten og sellerien din snack skyldfri. "
3. Matvarer som er merket "diett" vil hjelpe deg med å gå ned i vekt
"Millennials har vokst opp med sukkererstatninger i bearbeidet mat," sier Daniels (tenk diett brus, sukkerfritt godteri, kalorier med mindre kalorier osv.) "Disse alternativene virker som den perfekte kombinasjonssmaken uten kaloriene," fortsetter Daniels . "Men det er ikke så enkelt." Utilfredsstillende, sukkererstatninger som tilsetter blodsukker, kan faktisk få oss til å kreve søtsaker enda mer, og til slutt spore ernæringsmålene dine.
Daniels foreslår at du bytter brus med smaksatt seltzer og sukkerfrie godterier med frukt eller mørk sjokoladeflis. "Din smak og ditt ønske om det søte vil begynne å forsvinne, og det vil være lettere å unngå søtsaker generelt," sier hun.
4. Vekttap er like enkelt som kalorier inn, kalorier ute
"Vektbalanse er så mye mer komplisert enn den gamle kalorier-inn-kalorier-ut-teorien," sier McQueen. "Ved å begrense deg rundt visse matvarer du vil ha, har du en tendens til å bli mer opptatt av dem og mindre sannsynlig å kontrollere deg selv når du møter dem." Mangel er hvordan vi ender i onde slankekurer som er skadelige for våre helse- og vekttapsmål, for ikke å nevne den toll det tar for vårt mentale velvære.
Den samme mengden kalorier i en behandlet søt og en fersk grønnsak kommer ikke til å ha den samme kortsiktige eller langsiktige effekten på kroppen vår. "En 100-kalori snackpakke kommer ikke til å gi kroppen din det samme som en avokado," forklarer Katie Ulrich, helsescoach i Be Well. "Ditch den gamle kaloritelling-mentaliteten. Kvalitet fremfor kvantitet er en ny regel å leve etter."
5. Når du vil "tilbakestille" kroppen din, gå på en avgiftning
"Detox dietter er raseri med tusenårsriket, som er sterkt fokusert på generell velvære og rent spising," sier Daniels. "Disse trendy rensingene ser bra ut fordi de kan føre til økninger i energinivå og fall på skalaen." Men selv om de første resultatene kan virke oppmuntrende, er de ikke bærekraftige. "Du vil først miste vannvekt og sukkerforretninger, og når disse kildene er oppbrukt, vil vekttap avta," sier Daniels. "I tillegg er ikke alle detoxdieter trygge, og det begrensede inntaket kan føre til ernæringsmessige problemer på lang sikt."
Vær heller forsiktig med deg selv ved å starte sakte og fokusere på en bærekraftig, langsiktig plan. "Bruk et kosthold rikt på magert protein, fullkornfrukt og grønnsaker," sier Daniels. "Fokuser på fiber og drikk MYE vann. Dette vil gjøre at kroppens innebygde avgiftningsprosesser fungerer jevnt og naturlig, og vil hjelpe deg å gå ned i vekt på en trygg måte."
6. Kosttilskudd fungerer som en rask løsning
Millennials har tilskuddsfeber, men "vekttap finnes ikke i en flaske," sier Ulrich. Kosttilskudd er på ingen måte dårlige, spesielt hvis du bruker dem på en målrettet måte for å sikre at kroppen din oppfyller næringskravene. "Men du kan ikke supplere deg tynn," sier Ulrich. "De går hånd i hånd med et sunt kosthold, men du må gjøre begge deler."
7. Trening vil oppveie usunn mat
"Du kan ikke nå din beste helse ved å tenke på denne måten," sier Ulrich. "Ja, å trene er nøkkelen til velvære, men du må gjøre begge deler, ikke bare en."
Interessant, det er også en ting som å trene så hardt at det faktisk hindrer vekttap. "Intens trening kan øke kortisol og adrenalin, noe som gir kroppene våre en kamp eller flukt. … Dette fører ofte til at kroppen holder på vekten," sier Sepel og legger til at 30 minutter med moderat trening om dagen er best for vektkontroll. . "Jeg tror at bevegelse spiller en viktig rolle i et sunt liv … (men) det er viktig å bremse, justere inn i kroppen din og se hvordan du har det," sier Sepel. "Hvis jeg har mer energi, vil jeg ta litt HIIT eller vekttrening, eller hvis jeg føler et lavere tempo, vil jeg gå en tur i naturen eller gjøre litt yoga."
Neste: Ernæringseksperter er enige om at disse diettvanene saboterer helsen din.
