Er LaCroix faktisk sunn? En diettist blir oppriktig

Innholdsfortegnelse

LaCroix's "Natural" Aroma
Kullsyre
BPA-basert plast
Hvor mye er for mye?
Sunnere alternativer

I 2016 nådde populariteten til seltzervann som LaCroix feber. Andre merker dukket raskt opp, og innen 2018 var det ikke en tusenårs-, rapper- eller Instagram-innflytelse som ikke spionerte sin storhet som det neste, beste "naturlige" alternativet til å drikke brus, også kjent som Djevelens gyte. Det smaksinfuserte vannet hadde infiltrert dagligvarebutikker, felles kjøleskap på kontoret og utallige hjem.

Men en 2018-gruppesøksmål som bestred selskapets påståtte falske "helt naturlige" påstander - som selskapet opprettholdt, var sanne. Tidlig i 2020 hadde saksøker droppet drakten, men ikke før drikkenes popularitet avtok, og salget sprang ut.

Så hva er LaCroix? Nettstedet beskriver det som "naturlig essenserende musserende vann" som inneholder "ingen søtningsmidler, ingen kalorier og ingen natrium." Men som Carolyn Brown M.S., R.D. sier via Shape Magazine, er selskapets påstander ikke så kutte og tørre.

Møt eksperten

Carolyn Brown, M.S., R.D., spesialiserer seg på skreddersydde vektstyringsplaner. Hun tok sin mastergrad i ernæring ved NYU og har lang erfaring med å lære andre om kvalitetsnæring.

"La meg først hoppe av hesten med høy ernæringsfysiolog og føre med det gode: Det er absolutt et bedre alternativ enn brus, diett eller på annen måte," sier Brown. "Men hvis du allerede har ryddet opp i kostholdet ditt, spiser grønnsaker og hovedsakelig hele matvarer, må du være oppmerksom på ingrediensetikettene, og ta helsen din på alvor.

Sjef blant dem, sier hun, er selskapets definisjon av naturlig smakstilsetning, effekten av kullsyreholdige drikker på appetitten, og mengden bisfenol A (BPA), et industrielt kjemikalie som brukes til å lage visse plastmaterialer og harpikser, funnet inne i boksene.

LaCroix's "Natural" Aroma

Både konseptet og begrepet "naturlige smaker" har alltid vært vag. Brown for sin del fjerner seg fra alle matvarer som inneholder naturlige smaker blant ingrediensene fordi de "ofte ligner kunstige ingredienser, og noen ganger kan inneholde konserveringsmidler," sier hun.

Teknologisiden WIRED utforsker dette emnet videre i en video med tittelen “What the Hell is in LaCroix?” I den forklarer videoens forteller at den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) definerer naturlig smak som “alt et selskap bruker å legge til smak til et produkt så lenge det kommer direkte fra en naturlig kilde. "

Men, sier hun, det er alltid en fangst. "Selv om for eksempel en viss grapefruktsmak ekstraheres direkte fra grapefrukt, kan bedrifter fortsatt blande inn syntetiske tilsetningsstoffer, som løsningsmidler, for å få smaken til å blandes godt med de andre ingrediensene. FDA kaller disse ingrediensene for" tilfeldige tilsetningsstoffer. "Og takket være mangel på politikk som regulerer bruken, er ikke matprodusenter pålagt å oppgi hva de er eller når de er i et produkt. "

Poenget: Bedrifter kan hevde at smakene deres er helt naturlige, selv om deres sammensetninger er delvis kunstige eller syntetiske. "Selv om det ikke er lagt til noe kunstig, kan det fremdeles være naturlig avledede tilsetningsstoffer som kan være skadelige hvis du spiser for mye av dem," legger fortelleren til. Dessverre er det ingen måte å vite sikkert på grunn av matvareselskapenes (om enn lovlige) mangel på åpenhet.

Kullsyre

Mens Brown erkjenner at inntak av kullsyreholdige drikker ikke akkurat er bra for tennene dine (de inneholder karbonsyre, som kan svekke tannemaljen i en kumulativ effekt), siterer hun også en studie fra 2017 som viser at karbondioksidgass (karbonsyre) øker frigjøring av et sulthormon kalt ghrelin. I løpet av ett års periode spiste mannlige laboratorierotter som drakk kullsyreholdige drikker, i motsetning til de som drakk stille, mer og fikk mer vekt på grunn av forhøyede nivåer av ghrelin. Man antar da at en tilsynelatende uskadelig LaCroix-vane bare kan gjøre oss mer rasende.

BPA-basert plast

BPA er et enormt kontroversielt og ofte sterkt omdiskutert giftig kjemikalie blant mattrygghetsanalytikere. Det brukes til å beskytte mat mot forurensning, men spornivåer lekker inn i dem. Til tross for offentlige påstander fra mange matvarefirmaer om at de ikke lenger bruker BPA-basert plast i produksjonen av bokser og flasker, er det fortsatt ingen reell måte for forbrukerne å fortell om påstandene er sanne. Dette er urovekkende fordi inntak av små mengder BPA har vist seg å sette oss i fare for noen svært alvorlige helseproblemer. BPA-eksponering har vist seg å være en forløper for skjoldbruskkjertel- og stoffskifteproblemer, fruktbarhet og uregelmessige perioder, ungdoms humørsvingninger og til og med brystkreft. Selv om FDA siden den gang har ansett at BPA er trygt nivåer som forekommer i matvarer, var LaCroix nok en gang gjenstand for en søksmål i 2019 anlagt av en tidligere ansatt med påstand om morselskapets falske påstander om bruk av BPA-frie bokser. Per CBS News svarte National Beverage Corp på saken, og hevdet at den allerede hadde konvertert til BPA-fri boks to år før søksmålet ble arkivert, og siterte FDAs nyeste funn.

For hva det er verdt, sier Brown, inkluderer staten California BPA på sin Proposition 65-liste over giftige kjemikalier som er kjent for å forårsake kreft, fødselsskader eller annen reproduktiv skade. Og til tross for FDAs påstand om det motsatte, føler Brown fremdeles at BPA er usikker og sier "det er ikke noe jeg er enig i." Men det er til slutt opp til oss å gjøre våre egne vurderinger.

Hvor mye er for mye?

Hvis du fortsatt går med bokser, anbefaler Brown å drikke maksimalt en til to LaCroix om dagen. Og hvis den mengden ikke tilstrekkelig våter fløyta, velger du LaCroixs glassflasker i stedet, hvis du finner dem.

Sunnere alternativer

Hvis du leter etter helt naturlige (tilsynelatende sunnere) musserende vannalternativer, foreslår Brown å gi disse fire alternativene et forsøk og legge til et smakløft med skiver fersk frukt.