Fra adaptogener til helbredende krydder til superherber, er det ikke alltid lett å holde seg oppdatert med det som er varmt akkurat nå i helseverdenen. Det var bare et år siden jeg ble introdusert for ashwagandha og maca, og enda mer nylig lærte jeg endelig hvordan jeg skulle uttale dem. Nå legger jeg dem til mine smoothies om morgenen og roser effekten av dem til vennene mine.
Et av de siste kosttilskuddene for supermat som gir et sprut på helsescenen er klorella. Vi nådde ut til diettistene Lisa Moskovitz og Amy Shapiro for å svare på alle spørsmålene våre om hva det er og hvordan vi kan innlemme det i en diett best. Lær alt du trenger å vite før du tar chlorella, fra fordeler til potensielle bivirkninger.
Møt eksperten
- Lisa Moskowitz, RD, CDN, er grunnlegger og administrerende direktør for NY Nutrition Group i New York City. Hun ble uteksaminert med utmerkelse fra Syracuse University med en BS i ernæringsvitenskap.
- Amy Shapiro, MS, RD, CDN, er grunnlegger og direktør for Real Nutrition NYC i New York City. Hun er medlem av American Dietetic Association og Greater New York Dietetic Association, og Weight Management, Women's Health, Nutrition Entrepreneurs, and Environmental Nutrition Dietetic Practice Groups.
Hva er Chlorella?
Chlorella er en grønne alger plante dyrket i ferskvann i motsetning til sjøvann. Du har kanskje hørt om fetteren, spirulina, som har større tilstedeværelse i USA; mesteparten av klorella og spirulina i USA dyrkes i Japan eller Taiwan.
"(Chlorella) er veldig næringstett og er rik på protein, jern, B12, kalsium, omega-3, antioksidanter, vitaminer og mineraler, "sier Shapiro. Alle fordelene som er pakket inn i dette beskjedne vannplanten, betyr at det mer enn tjener sin superfoodbetegnelse.
Chlorella er ikke den eneste måten å gi kroppen din et løft på. Å spise et variert, planterikt kosthold vil tilby alt kroppen din trenger for å fungere på topp, sier Moskowitz. Det er mange supermatvarer foruten chlorella for å hjelpe deg med å komme deg dit.
Fordeler med Chlorella
- Leverer en høy mengde næringsstoffer til kroppen: Hvis du savnet listen ovenfor, er klorella fullpakket med ting som B12 og C, vitaminer, jern, fiber, protein, antioksidanter og fettsyrer.
- Hjelper kroppen med å behandle tungmetaller og avgiftning: En av klorellas mest kjente fordeler er at det er en god ingrediens for å hjelpe kroppen din med all ickiness som kommer fra bearbeidet mat, miljøet og livet generelt: "Det er veldig nyttig å fjerne tungmetaller fra kroppen (binder med dem) og hjelper med å avgifte kroppen fra skadelige giftstoffer som finnes i mat og miljø som kan forstyrre hormonbalansen vår, "sier Shapiro.
- Gir beskyttende fordeler for kroppen: "Chlorella tjener sitt overlegne rykte fra sine ekstra beskyttende eller helseforbedrende fordeler," sier Moskowitz. "Mens studier er blandet, kan denne spiselige algen også bidra til å styrke immunforsvaret, samt muligens redusere kolesterol, blodtrykk og håndtere blodsukker."
- Fremmer vekttap:En studie fra 2008 publisert i Journal of Medicinal Food oppdaget at regelmessig klorellainntak over en 16-ukers periode resulterte i en lavere kroppsfettprosent for deltakerne, sammen med lavere kolesterol og blodsukkernivå.
Hvordan ta Chlorella
Chlorella i sin uforfalskede form er for tøff til at menneskekroppen kan fordøyes: "Siden vi ikke bryter ned celleveggene til hele planten, må vi glede oss over dem som kosttilskudd: enten kapsel, tablett, pulver eller tinktur," sier Shapiro. "Jeg liker tablettene og tygger dem som en rask matbit med vann; de har en nøtteaktig smak."
Kapsler og pulvertilskudd er de vanligste måtene å introdusere din nye grønne bestevenn i kostholdet ditt. "Hvis du er ute etter en utfordring, kan du også finne kreative måter å legge chlorella pulver til smoothies, sauser, supper, muffins eller brød," sier Moskowitz. Hun advarer om at oppvarming kan redusere noen av ernæringsmessige fordeler, men definitivt ikke alle.
Mulige bivirkninger
Selv med alle fordelene ved chlorella, kan det alltid være for mye av det gode. Noen mennesker kan oppleve ubehag i magen når de begynner å integrere klorella, bemerker Shapiro, så det er best å starte sakte; introdusere en liten mengde og gradvis arbeide opp til større doser. Hun anbefaler også å undersøke kosttilskudd for å finne et uten mye tilsetningsstoffer. Andre potensielle bivirkninger å se etter er kvalme, diaré, grønn avføring og hudfølsomhet.
Rådfør deg alltid med legen din før du begynner med noen form for tilskudd, spesielt hvis du tar reseptbelagte medisiner, advarer Moskowitz. "Kosttilskudd er ikke regulert av FDA, og derfor er det best å alltid ta de høyeste sikkerhetstiltak," sier hun. Personer som er immunkompromitterte eller tar immunsuppressive medisiner, må være oppmerksomme på mulige effekter chlorella kan ha på dem.
Forskjellen mellom Chlorella og Spirulina
Siden de begge er deler av grønnalgefamilien, har chlorella og spirulina mange lignende fordeler. Ifølge ekspertene våre er chlorella en kraftigere avgiftningsmiddel som fjerner uønsket metalloppbygging og annet mulig giftig avfall fra kroppen. Spirulina er derimot høyere i protein enn fetteren. "Jeg liker å anbefale spirulina for energi og chlorella for avgiftning, kolesterol, etc.," sier Shapiro.
The Final Takeaway
Chlorella vil beskytte kroppen din og øke næringsinntaksspillet ditt på en viktig måte, alt mens du renser ick i systemet ditt fra å leve livet. Få klarsignal fra legen din før du introduserer det i kostholdet ditt, og start sakte for å sikre minimale bivirkninger. Etter det er det bare å lene deg tilbake og se denne grønne giganten arbeide med sin magi.
Dette er de 10 beste kosttilskudd for å lette kronisk betennelse
