Detox-drinker og eliksirer får mye sprøyter, men noen ganger er Mother Natures kreasjoner i sin enkleste form akkurat det kroppen din trenger. Grapefrukt er en slik mirakelarbeider som har en lang liste over helsemessige fordeler. Til å begynne med har supermat mer vann enn nesten hvilken som helst annen frukt og inneholder mye næringsstoffer og lite kalorier. "Grapefrukt er en næringsrik tropisk frukt som gir vitaminer, mineraler og fiber," beskriver Maya Feller fra Maya Feller. Nutrition, en registrert diett ernæringsfysiolog. "Det er mange varianter som varierer i farge og smak, fra søt og mild til skarp og litt sur." Av denne grunn blir grapefrukt ofte ansett som en ervervet smak, men selv om du ennå ikke er en fan, vil de mange fordelene ha deg overbevist om å innlemme den i kostholdet ditt.
Den enkleste delen om å komme ombord med grapefrukt er at det er så mange måter å konsumere den på. "Grapefrukt kan brukes på mange måter, fra en frokostkomponent servert med egg og greener til grillet og servert med proteinet du ønsker," antyder Feller. "Det er ingen regler for hvordan man skal lage eller tilberede grapefrukt. Det kan spises rå på toppen av et bed med grønnsaker for å øke jernabsorpsjonen eller bare skrelles og spises sammen med en håndfull nøtter som snacks mellom måltidene." Vi fikk Feller til å bryte ned noen av de beste helsemessige fordelene med grapefrukt i tilfelle du ikke allerede er overbevist.
Tilbyr tonn næringsstoffer
Feller beskriver grapefrukt som fantastisk næringstett. "Halvparten av en grapefrukt gir pektinfiber og omtrent 28% av DRI (diettreferanseinntak) for vitamin A og 52% av DRI for vitamin C, samt små mengder kalsium, jern, magnesium og fosfor," sier hun. forklarer.
Aids fordøyelse
Grapefrukt kan være en god mat å starte dagen med for å få tarmen i gang. "Pektinfibre er beskyttende mot forstoppelse, noe gastrointestinal dysfunksjon, og reduserer sirkulerende nivåer av lipider," forklarer Feller.
Bekjemper celleskader
Feller forklarer at grapefrukt inneholder aktive fytonæringsstoffer kalt limonoider. "Noen undersøkelser har sett på limonoider og deres evne til å fungere som kraftige antioksidanter som avbryter celleskader," forteller hun. Tidligere forskning har antydet at sitruslimonoider kan til og med senke kolesterolet og forhindre kreft.
Beroliger angst
Vi er alle kjent med ideen om at lukter påvirker humøret vårt. Grapefrukt tilhører en fruktfamilie som reduserer individers "stemningsforstyrrelse" - et globalt mål som omfatter emosjonelle tilstander som angst, depresjon, sinne og forvirring. En studie fra 2014 fant at olfaktorisk stimulering fra sitrusdufter - studien testet yuzu, en japansk frukt som ligner grapefrukt-naturlig reduserte stressnivåer. Etter bare 10 minutter med å lukte frukten, ble deltakernes humørsvingningsnivåer betydelig redusert. Øk innåndingsperioden til 30 minutter, og effektene var enda sterkere.
Hjelper sunn vektvedlikehold
Noen studier har antydet at de som spiser fersk grapefrukt eller drikker grapefruktjuice før et måltid, er mindre sannsynlig å gå opp i vekt enn de som ikke gjør det, men vekttapspekulasjoner til side, det har vist seg at grapefrukt hjelper enkeltpersoner å opprettholde en sunn vekt. Fordi grapefrukt leverer tonnevis av ernæring og hydrering for veldig få kalorier, gir det en effektiv, mettende matbit som gir energi uten å spore en sunn spiseplan.
Forbedrer søvn
Å spise grapefrukt før sengetid for å forbedre søvnen kan være en gammel kones fortelling, men det er også basert på vitenskap. Grapefrukt er rik på en antioksidant kalt lykopen, som fremmer søvn. Lykopen har også betennelsesdempende effekter som virker på å gjenopprette kroppen mens du hviler, reduserer oksidativt stress og forbedrer endotelfunksjonen, noe som betyr bedre blodsirkulasjon.
Fungerer som en "kald mat" i kinesisk medisin
"I kinesisk medisin ser vi på mat på måter som ikke vanligvis forstås i vestlig kultur," forklarer Mona Dan, kinesisk ekspert på tradisjonell medisin, urtemedisin, akupunktør, og grunnlegger av Vie Healing i Beverly Hills. "Matvarer har en temperatur assosiert med seg, noe som betyr at hvis de er varme, begeistrer de kroppen, og når de er kalde, beroliger de kroppen." Hun anbefaler at et balansert kosthold mellom varmt og kaldt er nøkkelen. "Så med grapefrukt er den tilknyttede temperaturen avkjølende, noe som gjør det nyttig for de som lider av svak fordøyelse, nedsatt appetitt, magesyke, alkoholforgiftning og tørr eller slimhoste," sier hun. "Det er flott å kombinere med Manuka-honning for å behandle en slimhoste."
