For de av oss som ikke er kjent med trenings- og ernæringsverdenen, er stoffskifte denne merkelige gåten: Den kan gå opp; det kan gå ned; det kan bli "revved". Det er tilsynelatende temperamentsfullt: Vi blir fortalt gjennom artikler og sosiale medier at du må behandle det godt for at det skal fungere skikkelig og hjelpe deg med å opprettholde vekten din (eller gå ned i kilo, hvis det er det du er ute etter). Men hva er det til og med?
"Metabolisme refererer til hastigheten som kroppen forbrenner kalorier og omdanner det vi bruker til energi som brukes til å opprettholde kroppsfunksjoner,"forklarer kjendis ernæringsfysiolog Charles Passler." Basal metabolic rate (BMR) er antall kalorier som kreves for å gi kroppsfunksjoner i ro i løpet av en 24-timers periode. Når du multipliserer BMR ganger din "aktivitetsfaktor" (hvor mye du trener), får du et mer presist bilde av kaloriene du metaboliserer (eller forbrenner) på daglig basis. "Dette virker enkelt nok, men skjebnen er ikke så kuttet og tørt. Selv om stoffskiftet er en naturlig forekommende prosess, påvirkes det i stor grad av våre livsvalg, så egentlig har vi nøkkelen til et jevnt stoffskifte. Men tro ikke vanlige påstander om at det kan fremskyndes ved å nippe trendy te, faktisk er det flere myter rundt stoffskiftet som vi trenger å rydde opp i. La oss forklare …
Myte nr. 1: Å spise mindre er bedre for stoffskiftet
Det kan virke logisk at å spise mindre gir vei til et raskere stoffskifte, men det motsatte er sant. "Det er viktig å alltid ta fyr om morgenen for å bygge opp energi resten av dagen, men det er ikke nødvendig å ha et stort måltid til frokost - en frokostshake vil være tilstrekkelig," forklarer Passler. "Stadig snacking hele dagen vil føre til endringer i kroppene våre, for eksempel vekttap, men det akselererer ikke hastigheten på stoffskiftet. Jeg anbefaler alltid pasientene mine å holde seg borte fra flere snacks. Min regel er at hvis du ikke er sulten, ikke spis! "
Legger til Frida Harju-Westman, egen ernæringsfysiolog i Lifesum, og kutter kaloriinntaket ditt forvirrer kroppen din. "Hvis du plutselig reduserer kaloriinntaket, vil stoffskiftet avta og forbrenne færre kalorier enn før. Dette er grunnen til at det er så viktig å drive kroppen din riktig hele dagen for å holde kaloriforbrenningen effektivt og effektivt. "
Body Love: Live in Balance, Weigh What You Want, og frigjør deg fra Food Drama for alltid $ 15
Myte nr. 2: Cardio er den beste treningen for stoffskiftet ditt
Mens du kan hente kjørelengde på tredemølle eller elliptisk, er ikke cardio den optimale metabolisme-boostende treningen. "Når det kommer til trening, blir bare" kaloriforbrenning "ofte forvekslet med" økende metabolisme ", sier Passler. "Et klassisk eksempel på dette er at kondisjonstrening kan forbrenne kalorier, men det er ikke den beste måten å øke stoffskiftet. Å øke BMR krever at du bygger muskler som kan forbrenne kalorier selv når du ikke trener. Den beste måten å gjøre det på er med motstandstrening, som vektløfting. "
Hvis du ikke har vekter eller tilgang til et treningsstudio, anbefaler Harju-Westman øvelser med din egen kroppsvekt som HIIT-øvelser, knebøy og planker.
BalanseFra GoFit All-Purpose Dumbbells $ 8
Myte nr. 3: Å øke treningsvolumet ditt vil forbrenne flere kalorier
Mer mosjon tilsvarer mer kaloriforbrenning, ikke sant? I følge tallene på maskinene på treningsstudioet, ja. Men dette er faktisk ikke tilfelle. Sier ernæringsfysiolog Keri Glassman, grunnlegger av Nutritiouslife og talsperson for Fairway Market, "Mange eksperter sier at hvis du skyver kroppen din for langt, kommer kroppen din inn i en inflammatorisk, stresset tilstand, og hormonene dine blir helt ute av veien, som igjen roter med metabolisme.Stoffskiftet ditt vil ikke kunne fungere effektivt med mindre du gir kroppen din tid til å hvile. "Hun foreslår å balansere treningsøkter med høy intensitet med langsommere, gjenopprettende praksis som yoga.
Myte nr. 5: En diett med lite fett vil hjelpe deg å miste vekt
Hvis ideen din om et fettfattig kosthold er å spise mat som er merket "fettfattig", saboterer du dietten. Glassman sier at de fleste produsenter kompenserer for mangel på fett ved å tilsette mer sukker eller andre tilsetningsstoffer i sine fettfrie produkter, noe som fører til vektøkning.
Noen sunne fettstoffer er også bra for oss. Glassman bemerker at ifølge en analyse fra 2008 fra University of California, ble det funnet at omega-3 kan bidra til å beskytte hjernen mot kognitiv tilbakegang og generelle tegn på aldring.
Så hva kan du gjøre for å gi stoffskiftet et løft?
Drikk vann
S'well sølvfôr rustfritt stål vannflaske $ 31
Alle ernæringseksperter som ble intervjuet sa at drikkevann er viktigst for å øke stoffskiftet. Sier Glassman, "En liten studie fant at å drikke 500 milliliter vann øker stoffskiftet med 30%. Å drikke nok vann vil hjelpe kroppen din til å metabolisere mat og vil også forhindre overspising (siden tørst ofte blir forvekslet med sult)."
Ta det med ro
Selv om det er vanskelig å bremse ned i disse travle tider,stress er en enorm avskrekkende effekt av et riktig fungerende stoffskifte. Sier Glassman: "Studier har vist at kvinner som hadde stressende opplevelser dagen før et fettrikt måltid brente færre kalorier etter måltidet, og at kronisk stress er knyttet til langvarig fettlagring og vektøkning." Hun sier at det er sterk forskning som knytter meditasjon og vekttap, og vi vet allerede at det å ta deg tid til å være oppmerksom er bedre for din generelle helse, så nå er det på tide å øve på å være til stede.
Drikk mindre alkohol
Det er ikke ny informasjon at alkohol ikke er bra for kroppen din. Men visste du hvor mye negativ effekt det har på stoffskiftet ditt? "Å ikke være i stand til å motstå fristelsen om å ta alkoholholdige drikker til middag eller bare å ha for mange alkoholholdige drikker gjennom hele uken, er en stor faktor for å bremse stoffskiftet. De fleste av disse drikkene inneholder for mye sukker og forhindrer at kroppen din raskt brenner kalorier. "
Få mer søvn
Ifølge Passler kontrollerer antall timer du sover hormonnivået som påvirker stoffskiftet ditt, og vitenskapen gjenspeiler denne følelsen. Studier antyder at å ikke få nok søvn kan endre glukosenivået og hormonene som er involvert i å regulere metabolismen, også redusert leptinnivå (hormonet som reduserer appetitten) eller økte ghrelin-nivåer (hormonet som øker appetitten). det høres ut, Passler anbefaler å få minst åtte timer per natt.
SLIP Silk Sleepmask Pink $ 50
Spis et balansert kosthold
Harju-Westman sier at det kreves et rent kosthold rikt på frukt og grønnsaker for en sterk metabolisme, så vel som matvarer som krever mer energi å fordøye (også kaloriforbruk) som protein (magert kjøtt, egg, nøtter), fiber (rosenkål) , appelsiner, chiafrø) og sunt fett som laks og olivenolje.
Neste se på treningsøktene som forbrenner mest kalorier.
Denne historien ble opprinnelig publisert på et tidligere tidspunkt og har siden blitt oppdatert.
