Mens jeg sitter her og skriver dette, gumler jeg meg på en rosa Himalaya-salt karamellstang med mørk sjokolade. Jeg liker ikke engang mørk sjokolade, men dette tilbudet er klissete, salt og søtt, og vel, det hjalp meg og ba meg om å spise det. Denne typen tankeløs matbit på søtsaker er det som lett kan tjene som inngangsport til sukkerrelaterte helseproblemer og vektøkning: En stor av hver åtte amerikanere får diagnosen diabetes. Vi får det; stol på oss. Mange av oss ble født med en gigantisk, bankende søt tann som bare kan paciseres med godteri, kaker osv., Men det er på tide å trekke ut den tannen og dempe sukkerbehovet for godt.
For å finne ut hvordan du kan slutte å lengte etter de søte tingene, snakket vi med ernæringsfysiologene Elissa Goodman og Dana James, som ga oss sine mest idiotsikre tips. James sier at det første trinnet for å stoppe sukkerbehov er å forstå hva som utløser dem. Det kan være alt fra fysisk smerte til ikke å få nok søvn. "Tenk på hvor ofte du vil ha komfortmat når du ikke har det bra," sier hun. "Sukker forkledning smerte et øyeblikk. Det er imidlertid en illusjon. Det er rett og slett en distraksjon."
Møt eksperten
- Elissa Goodman er en sertifisert helhetlig ernæringsfysiolog som jobber med en rekke kjendiskunder med fokus på rent spising.
- Dana James er en trippel-sertifisert ernæringsfysiolog og grunnlegger av Food Coach NYC basert i New York City og Los Angeles
Les videre for disse ernæringsekspertenes beste triks for å slå de sukkerbehovene en gang for alle.
01 av 09Fjern bearbeidet mat
"Og slutte å spise sukker!" sier Goodman. "Jo mindre du spiser, desto mindre ønsker du det. Legg til hele næringsrike matvarer, og på kort tid vil du legge merke til at cravings avtar. Kundene mine merker at cravingen begynner å avta på dag fire og fem av rensuke. Tving deg selv til å holde deg til det til du bryter gjennom trangen. "
Salt kan også utløse sukkerbehov. "Hvor ofte vil du ha dessert etter pommes frites? Smaksløkene dine vil regulere salt / søtbalansen," sier James. Hun anbefaler å drikke rikelig med vann med et salttungt måltid for å fortynne det.
02 av 09Ta en probiotiker
"Det er bakteriestammer, som mate på sukkeret i kroppen vårforårsaker ubalanse i tarmen, "forklarer Goodman." Når du reduserer denne bakterien, vil du bidra til å redusere sukkerbehov og kroppens avhengighet av sukker. "Prøv å introdusere et daglig probiotisk supplement i rutinen. Du kan også introdusere mer probiotisk-rik mat i kostholdet ditt, for eksempel gresk yoghurt. Bare vær sikker på å unngå varianter som er søtet med tilsatt sukker, noe som helt vil undergrave din innsats for å squash de sukkerbehovene.
Culturelle Daily Probiotic Digestive Health Capsules $ 2203 av 09
Inkluder et L-glutamintilskudd
"L-glutamin er en aminosyre som støtter mange funksjoner, spesielt i tarmen. Når blodsukkernivået synker, denne aminosyren kan lett omdannes til glukose", sier Goodman." Dette hjelper til med å dempe sukkerbehov uten å utsette kroppen din for skadelig sukker. "Sjekk selvfølgelig legen din for å se hva som er riktig for ditt supplementbehov før du prøver noe nytt.
NÅ kosttilskudd L-glutamin $ 804 av 09
Spis Sour Foods
"Når du lengter etter sukker, spiser du mat som er sur og bitter. Dette bidrar til å motvirke søtbehov," sier Goodman. "Når du lager dine grønne smoothies, ta med bitre ingredienser som endiv og grønnkål. Sitroninfusert vann anbefales også daglig. "
05 av 09Spis fermenterte matvarer
"Jeg kan ikke få nok av gjæret mat," funderer Goodman. "Ikke bare er de sure, og hjelper til med å kurve trang, men de gir også kroppen din ekstra probiotisk støtte. Mat som kefir, tempeh, surkål og kimchee alt hjelper til med å motvirke bakteriene som trives med sukker og bidrar til sukkeravhengighet. "
Å drikke kombucha er en annen flott måte å introdusere fermentert mat i kostholdet ditt (om enn litt oppkjøpt smak). Sørg for å sjekke ernæringsinformasjonen for å sikre at det ikke er skjulte sukkerarter som lurer i din valgte flaske.
GT's Organic Raw Kombucha 6-Pack $ 4606 av 09
Bruk Stevia
"Dette lav-karbohydrat-naturlige søtningsmidlet kan brukes som sukkererstatning. Det gir søthet uten å øke blodsukkeret. Hvis du har lyst på noe søtt, ta et varmt glass mandelmelk med en klype kanel og stevia. "Du kan til og med erstatte noe av sukkeret i hjemmelagde bakevarer med dette naturlige søtningsmiddelet for å redusere den totale avhengigheten uten å ofre desserten.
James advarer imidlertid mot å stole for sterkt på denne metoden. "Mens stevia midlertidig kan tilfredsstille en søt lyst, kan cravingen bli betydelig mer intens flere timer senere. Hvis du legger til stevia i morgenkaffen din og deretter finner deg selv ute etter søtsaker klokka 15, kan stevia være synderen."
Protokoll for livsbalanse Stevia flytende ekstrakt $ 1107 av 09
Få mer søvn
"En studie fant at søvnighet på dagtid kan påvirke kontrollen din over mat med høyt kaloriinnhold," sier Goodman. "Hvis du ikke får nok søvn, vil du være mer utsatt for å nå mat som støtter sukkeravhengigheten din. Mangel på søvn antas også å styrke hjernens belønningssenter, noe som gjør det mye mer utfordrende å holde seg borte fra søtsaker. "
Ifølge James, "Forkortet søvn øker inflammatoriske cytokiner, og dette kan utløse sukkerbehov." Vurder å gå til sengs tidligere eller ta en lur på dagen hvis du merker en økt søt tann.
08 av 09Redusere stress
"Når vi føler oss overveldede eller stressede, trøster vi oss ofte med mat som har en tendens til å være høyt i sukker," sier Goodman. "Disse matvarene forverrer nivået av stress og angst. En rask økning av energi følger, og påvirker blodsukkeret og hormonnivået. Knus trang ved å håndtere stressnivået. Øv yoga, dyp pusting, meditasjon eller hva som helst som hjelper deg med å roe og slappe av personlig."
Som en ekstra bonus øker stressavlastningsmetoder, som trening, dopamin og serotonin, som begge kan bidra til å stoppe sukkerbehov i sporene deres, ifølge James. "Disse nevrotransmitterne får deg til å føle deg lykkelig og motivert. Når disse er lave, kan du kreve sukker siden sukker stimulerer frigjøringen av disse nevrotransmitterne."
09 av 09Spis mer protein
"Den første sukkerhastigheten etterfølges raskt av et krasj, noe som resulterer i lave energinivåer og dårlig humør. Denne syklusen med høy og lav setter helsen din i fare. Proteinrike matvarer, som f.eks. bønner, nøtter, egg, quinoa og beitet kjøtt, gi en mer balansert og jevn energikilde, "sier Goodman." Du vil føle deg mer fornøyd, og redusere effekten av hjernekjemikalier som får deg til å oppsøke mat, selv når du ikke er sulten. "
De beste "sunne" alternativene til hvitt sukker, rangert
