Det var ikke så lenge siden den vanlige dialogen rundt musserende vann var at det var dårlig for deg. Ja, det var sannsynligvis bedre enn alle sukkerholdige brus der ute, men det kan også svekke beinene og rote tennene. Hvis du trengte å pakke et lite slag med din gode gammeldags H2O, hvorfor ikke bare slippe en sitron der inne?
I disse dager har musserende vann eller klubbbrus eller seltzervann, eller hva du enn vil kalle det, et mye bedre rykte. Selv i smaksatt form er det sannsynligvis ganske bra for oss. Forskning viser at musserende vann er like hydratiserende som vanlig vann, men det beste alternativet for kullsyreholdig vann er musserende mineralvann. Så hvis din valgte sommerdrink er en boks med musserende vann, er du i ganske god form, ikke sant?
Kan være. Men igjen, det har vært noe drama rundt det elskede musserende vannmerket La Croix. I det minste delvis takket være en søksmål som undersøkte merkevarens bruk av kunstige ingredienser, falt La Croix salg med 9,4% i 2019, ifølge Business Insider. Så, burde vi være mer mistenkelige for glitrende vann når det gjelder hydrering og våre generelle helsemål? Vi snakket med ernæringsfysiologene Tamar Samuels og Karina Heinrich for å rydde opp i ting.Bla fremover for å se hva de har å si om musserende vann.
Hva er glitrende vann?
For å forstå hva musserende vann er, må vi først forstå hva det ikke er. Samuels sier at selv om navn som "seltzer", "club soda" og "musserende vann" ofte brukes om hverandre for kullsyreholdig vann, er de faktisk ikke synonyme. "Seltzer og club soda er menneskeskapte kullsyreholdige drikker som kunstig tilføres karbondioksid," forklarer hun. “Klubbbrus har vanligvis mer CO2 enn seltzer og inneholder også andre tilsetningsstoffer som natriumbikarbonat, natriumcitrat, kaliumsulfat og dinatriumfosfat. Klubbbrus har også en høyere konsentrasjon av natrium, noe som er en bekymring for mennesker med høyt blodtrykk. ”
Møt eksperten
Tamar Samuels, RD, er en sertifisert diett ernæringsfysiolog og grunnlegger av All Great Nutrition.
"Det beste alternativet for kullsyreholdig vann er glitrende mineralvann," legger hun til. "Ifølge FDA er naturlig mineralvann definert som" Vann som inneholder ikke mindre enn 250 deler per million (ppm) totalt oppløste faste stoffer (TDS), som kommer fra en kilde ved en eller flere borehull eller kilder, med opprinnelse fra en geologisk og fysisk beskyttet underjordisk vannkilde. '"
Er glitrende vann dårlig?
Spør ernæringsfysiologer hva de synes om glitrende vann, og deres meninger varierer. Heinrich, for eksempel, mener den optimale måten å hydrere er å hoppe over boblene. “Jeg oppfordrer alltid kundene mine til å drikke ekte vann uten karbon. Som alt annet foretrekker jeg mat og drikke i sin reneste form, sier hun.
Møt eksperten
Karina Heinrich er en sertifisert integrerende ernæringsfysiolog og grunnlegger av The Karina Method.
Samuels er derimot musserende vann, men hun oppfordrer kundene sine til å være veldig spesielle når de bestemmer seg for hvilket musserende vann de skal drikke og anbefaler å holde seg med glitrende mineralvann. Den eneste ulempen? Det er ikke akkurat det mest økonomiske alternativet (med andre ord, glitrende mineralvann kommer ikke billig). Hvis du lager ditt musserende vann hjemme, er SodaStream et populært husholdningsartikler i disse dager. Systemet tilbyr en fin måte å oppfylle det glitrende vannet ditt til en overkommelig pris.
SodaStream Fizzi Classic $ 90
”Både klubbbrus og seltzervann kan lages med vann som har andre tilsetningsstoffer og / eller kjemikalier fra forurensning, avfall eller kjemisk vannbehandling. Så når du kan kontrollere vanntypen som brukes i den glitrende drikken din, er det alltid bra. " Hennes råd? Hold deg med filtrert vann for å begrense tilsetningsstoffene.
Samuels legger også til at mineralvann kan til og med være bedre for deg enn fortsatt vann, fordi det inneholder helsegunstige mineraler som støtter muskelfunksjon og gjenoppretting, balanserer væskene i kroppen vår og støtter nervesystemet. Noen mineralvann inneholder også bikarbonat, som hjelper til med å balansere pH i kroppsvæsker.
Hvem bør unngå å drikke musserende vann?
Selv om musserende vann har en tendens til å være et godt alternativ for den gjennomsnittlige personen hvis du er villig til å være en ingrediens, vil Samuels legge til at det er noen mennesker som sannsynligvis burde unngå å drikke det helt. "Kullsyreholdig vann, til og med mineralvann, er kanskje ikke det beste alternativet for mennesker med IBS, acid reflux eller andre gastrointestinale forhold fordi karbonatiseringen har en tendens til å forårsake gass og oppblåsthet," forklarer hun. "Og alle advarsler til side, uansett hvilken kullsyreholdig drikk du drikker, de er alle et mye bedre alternativ enn brus."
The Final Takeaway
Er det glitrende vann og stillvann virkelig skapt like når det gjelder hydrering? Samuels sier ja-og så noen. “Kullsyreholdig vann er laget av vann og kan derfor være like fuktighetsgivende som vanlig vann. Egentlig kan glitrende mineralvann være spesielt fuktighetsgivende på grunn av det høye elektrolyttinnholdet. "
Faktisk kan du drikke glitrende vann hele dagen hvis du vil - bare sørg for at du drikker mineralstoffene, og hvis du har det travelt, sørg for å velge de typene som kommer i en glassflaske, som det er mindre sannsynlig at du kommer i kontakt med skadelige BPA-kjemikalier som kan være tilstede i aluminiumsdunker eller plastflasker. Annet enn det, lykkelig nipper!
Hvordan mennesker hydrerer verden rundt (Ja, det er annerledes overalt)
