Setter du deg ned? Vi kommer til å slippe en bombe: Bananer kan faktisk være noe av det verste du kan spise til frokost. Ja, vi vet, vi var sjokkerte, fornærmet og flabbergated i begynnelsen også. Hva gjorde uskyldige, kaliumrike bananer med noen, annet enn å være deilig og så praktisk å spise? Ifølge Dr. Daryl Gioffre er svaret enkelt: De er hemmelige sukkerbomber … og de ødelegger kostholdet ditt.
Møt eksperten
Dr. Daryl Gioffre er en kjendis ernæringsfysiolog, alkalisk diett og ketogen diettekspert, og skaperen av Alkamind. Han er også forfatter av SLUTT AV SYRENE - 7 trinn på 7 dager for å gå ned i vekt, bekjempe betennelse og gjenvinne din helse og energi.
Fortsett å rulle for å finne ut hvorfor.
Her er saken med bananer - de har et godt rykte i matverdenen fordi de virkelig inneholder mye kalium, samt fiber og magnesium, som alle fremmer redusert tretthet og bedre hjertehelse. Men det er bare den ene siden av ifølge Dr. Gioffre. "Bananer virker som det perfekte alternativet for å ta og gå om morgenen, men når du ser nærmere på, vil du oppdage at bananer spist alene ikke er det beste alternativet fordi de er 25 prosent sukker og moderat sure," sier han. "Uten å balansere denne bananfrokosten med et sunt fett, går mange av fordelene med banan tapt, mens blodsukker og syre øker." Hvorfor bør du bry deg om surhetsnivået i maten din? Tilhengere av et alkalibevisst diett tror at å fylle kroppen din med alkalirike matvarer og redusere syreinntaket, vil balansere og regulere pH-nivåene, slik at kroppen din ikke har gjort alt. (Lær mer informasjon om det alkaliske dietten.)
Dr. Gioffre hevder at fordi bananer er sure, er de ikke nok til å opprettholde deg før lunsj. "De vil gi deg et raskt løft, men du vil snart være sliten og føle deg sulten," sier han. Høres kjent ut? Dette er faktisk den samme følelsen du får etter en sukkerhøy, noe som gir mening, med tanke på at han kaller bananer "naturens godteri." "Når sukker konsumeres i noen form, gjennomgår det gjæringsprosessen, som øl og vin, og blir til syre og alkohol i kroppen din," sier han. "Dette tetter opp fordøyelsessystemet." Hvis du vil føle deg energisk, styre vekten din og holde trangen i sjakk, sier han for å unngå å spise bananer av seg selv, og aldri spise en etter et måltid, siden han sier at det vil øke blodsukkeret og sette deg opp for trang, tretthet , vektøkning, betennelse og mer.
Bananelskere, ikke gråte (eller kast bananer på oss) ennå. Dr. Gioffre sier at du fortsatt kan spise bananer, men å bare parre dem med et sunt fett, krydder og / eller urt som vil nøytralisere syrene, redusere metabolismen av sukker og forhindre en insulinspiss. Noe av hans favoritter inkluderer rå mandel- eller kokosnøtsmør, chia, hamp, lin, kokosnøttolje, kanel og gurkemeie. Så ikke sverg bananer helt, faktisk, mange av smoothiene han anbefaler i sin 7-dagers rensing (Kelly Ripa er en fan) består av bananer og bær. "Fordi bananer er sure, må du nøytralisere syren for å få fordelene med kalium, fiber og magnesium uten sukkerrushet," sier han, som til slutt fører til en mer balansert frokost som skal holde deg energisk uten middagsbehov. .
